На кухне «Шефа в Шортах» начинается увлекательное кулинарное путешествие в мир веганских десертов! Эти сладости не только удовлетворят ваши гастрономические запросы, но и приятно удивят близких, которые даже не заметят, что они без продуктов животного происхождения. Подготовили пять простых, но невероятно вкусных рецептов, которые приятно удивят.
Веганские десерты — это не просто сладости. Это кулинарные шедевры, в которых отсутствуют яйца, молоко и другие животные продукты. Но это не значит, что они менее вкусные! Напротив, такие десерты могут превосходить традиционные по текстуре и вкусу. В этой статье представлены пять рецептов, которые продемонстрируют, насколько многообразным может быть веганское сладкое.
Шоколадный мусс из авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо — 2 шт. (приблизительно 400 г)
- Какао-порошок — 50 г
- Кленовый сироп — 60 мл
- Кокосовое молоко — 120 мл
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Щепотка соли
Процесс приготовления:
Забавный факт:
В Древнем Риме шоколад считался не только деликатесом, но и средством от усталости и депрессии — настоящая находка для их утонченных умов!
Овсяные батончики с орехами и сухофруктами
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 200 г
- Орехи (миндаль или другие) — 100 г
- Сухофрукты — 150 г
- Арахисовая паста — 100 г
- Кленовый сироп — 80 мл
- Кокосовое масло — 60 мл
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Процесс приготовления:
Забавный факт:
Древние греки использовали овсянку как основной источник энергии для атлетов, сохраняя здоровье и силу только с помощью этого продукта!
Чизкейк с кешью и ягодами
Ингредиенты:
- Кешью (замоченные на ночь) — 200 г
- Кокосовое молоко — 200 мл
- Кленовый сироп — 100 мл
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Кокосовое масло — 100 мл
- Ягоды — 150 г
Процесс приготовления:
Забавный факт:
Кешью — семена, а не орехи, и растут под плодами, напоминающими яблоки. Удивительное первобытное чудо!
Веганские десерты доказывают, что можно наслаждаться сладкими угощениями без ущерба для здоровья и экологии. Эти лакомства не только вкусные, но и полезные, открывая новые горизонты в кулинарии, сообщает Шеф В Шортах.
