Врач-хирург Александр Умнов, преподаватель медицинского факультета Государственного университета просвещения, подчеркивает важность соблюдения сбалансированного питания для снижения вероятности инсульта. Главное — это ограничение жиров и углеводов, особенно животного происхождения. Такой подход способствует профилактике атеросклероза и нормализации липидного обмена.
Опасные продукты для здоровья
По словам эксперта, есть ряд продуктов, которые могут негативно воздействовать на желудок и кишечник, перегружая печень и поджелудочную железу. К ним относятся острые специи и тяжёлые блюда, вызывающие дискомфорт и повышенное вздутие живота. Например, жирные шашлыки, сало, жареные котлеты, а также обилие приправ, сладких и острых соусов.
Несмотря на свою популярность, такие продукты как грибы, сырой лук и чеснок, щавель, квашеная капуста, маринованные огурцы и помидоры, редька и редис следует исключить из рациона, так как они содержат кислоты и уксус. Что касается сладостей, стоит держаться подальше от шоколада, конфет и пирожных.
Секрет лёгкого меню
Умнов также выделил опасности чрезмерно солёной пищи, насыщенных бульонов с мясом и шкварками, как и сдобной выпечки и тяжёлых гарниров, таких как перловка, бобы и фасоль. Все эти блюда лучше заменить на лёгкие растительные аналоги. Ограничение жира в рационе может помочь поддерживать нормальное артериальное давление и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.
Недавно стало известно, что существует прямая связь между употреблением алкоголя и инсультом, особенно если речь идёт о людях с уже имеющимися сердечно-сосудистыми заболеваниями, пишет канал.
