Изысканные тарталетки с творожным сыром и креветками для вашего стола

Изысканные тарталетки с творожным сыром и креветками для вашего стола

Тарталетки с творожным сыром и креветками – это не просто закуска, а настоящее кулинарное произведение, которое украсит любой праздничный стол или подойдёт для лёгкого перекуса. Хрустящее тесто в сочетании с нежным творожным сыром и сочными, аппетитными креветками образует прекрасный ансамбль вкуса и текстуры, пишет канал.

Ингредиенты:

  • Готовые тарталетки — 10-12 штук
  • Творожный сыр (например, «Филадельфия») — 200 г
  • Креветки (очищенные и варёные) — 200 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Укроп или петрушка — 2-3 веточки
  • Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный молотый перец — по вкусу
  • Оливковое масло — 1 ст. л. (для аромата)

Время и сложность приготовления:

Подготовка: 15 минут
Общее время: 15-20 минут
Сложность: лёгкая

Шаги приготовления:

  • Если креветки сырые, их нужно отварить в подсоленной воде с лимоном. Варить лишь 2-3 минуты после закипания, затем остудить и очистить от панциря.
  • В глубокой миске смешайте творожный сыр с мелко нарезанным укропом или петрушкой. При желании можно добавить чеснок для пикантного оттенка, присолить и поперчить. Не забудьте влить немного лимонного сока и тщательно перемешать.
  • Креветки по желанию можно разрезать на половинки. Немного полейте их оливковым маслом и лимонным соком для свежести.
  • В каждую тарталетку положите 1-2 чайные ложки начинки, сверху аккуратно разместите креветки.
  • Украсить тарталетки свежей зеленью и лимоном, охладить в холодильнике 10-15 минут перед подачей для лучшего вкуса.
  • Полезные советы по приготовлению:

    • Если нет готовых тарталеток, просто вырежьте коржи из теста, уложите в форму для кексов и выпекайте 10-12 минут при 180°C.
    • Для разнообразия можно использовать сливочный сыр с добавлением зелени, а также экспериментировать с авокадо или копчёным лососем.
    • Тем, кто любит острое, можно добавить немного красного перца или соуса табаско.

    Эти тарталетки – идеальная закуска, которая легко подстраивается под ваши предпочтения. Их нежный вкус и привлекательный вид сделают любое застолье по-настоящему запоминающимся!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей