Сочные отбивные из свинины: вкусный и простой рецепт для каждого

Отбивные из свинины — это не только изысканное, но и достаточно простое блюдо, которое украсит любой стол. Сочные и ароматные, они подарят насыщенный вкус вашим близким и оставят незабываемые впечатления.

Ингредиенты для отбивных

• Свинина (шейка или карбонад) — 500 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Кетчуп — 2 ст.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Сметана — 2 ст.л. (или сметанный соус)
• Пшеничная мука — 100 г
• Растительное масло для жарки
• Соль и черный молотый перец — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Несколько советов для идеального результата

Для достижения наилучшего результата выбирайте свежее и качественное мясо. Перед подачей дайте отбивным немного отдохнуть, чтобы соки равномерно распределились внутри.

Теперь ваши отбивные готовы к подаче! Наслаждайтесь вкусом и готовьте с удовольствием!