Гастрономический роман: три блюда на Валентинов день

Гастрономический роман: три блюда на Валентинов день

Завтра, 14 февраля, мир отмечает День святого Валентина. В этот особенный день уместно порадовать свою вторую половинку вкусными и оригинальными угощениями. Вот три простых рецепта, которые помогут создать незабываемую атмосферу любви и романтики, сообщает Дзен-канал "IFEELGOOD".

Тирамису с творогом и бананом

Этот легкий десерт порадует своей нежной текстурой и низкой калорийностью — всего около 180 ккал на порцию. Идеально подойдёт для двоих, чтобы завершить вечер на сладкой ноте.

Ингредиенты:

  • 200 г мягкого творога 1% жирности
  • 1 яйцо
  • 1 банан
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. рисовой муки
  • 1 ч. л. какао-порошка
  • 2 ст. л. кефира 2,5% жирности
  • 1 стакан заваренного кофе
  • 2 ч. л. эритрита (по желанию)

Приготовление:

  • В блендере смешать банан, яйцо, кефир и подсластитель до получения однородной массы.
  • Добавить муку, какао и разрыхлитель, перемешать.
  • Смазать чашу кокосовым маслом, выложить тесто и готовить в микроволновке 3 минуты.
  • После остывания, смешать творог с подсластителем и кофе, взбить до кремовой консистенции.
  • Разрезать бисквит на кубики, укладывать их слоями с кремом в стакан, чередуя до заполнения.
  • Убрать в холодильник минимум на 1 час, посыпать какао перед подачей.
  • Курица с овощами в сливочно-горчичном соусе

    Сытное и ароматное блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина, всего 350 ккал на порцию.

    Ингредиенты:

    • 400 г куриного филе
    • 1 кабачок
    • 1 болгарский перец
    • 150 г шампиньонов
    • 1 репчатый лук
    • 1 зубчик чеснока
    • 150 мл сливок 15%
    • 1 ч. л. дижонской горчицы
    • 1 ст. л. оливкового масла
    • Соль и перец — по вкусу
    • Зелень — для подачи

    Приготовление:

  • Обжарить лук и чеснок, добавить куриное филе и овощи.
  • Залить сливками и тушить до готовности.
  • При подаче посыпать свежей зеленью.
  • Говядина с карамелизированным луком и запечённым картофелем

    Это блюдо удивит деликатным вкусом и насыщенной текстурой — всего около 130 ккал на порцию.

    Ингредиенты:

    • Стейки из говядины — 2 шт.
    • 2 крупные головки репчатого лука
    • 5 картофелин
    • 2 зубчика чеснока
    • 2 ст. л. бальзамического уксуса
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 1 ч. л. мёда
    • Специи по вкусу

    Приготовление:

  • Запечь картофель с добавлением масел и специй.
  • Карамелизировать лук, добавив мёд и уксус.
  • Обжарить стейки и дать отдохнуть перед подачей.
  • И не забудьте, что для ещё более насыщенного меню можно воспользоваться специальными зимними планами питания, которые помогут достичь вашей цели по улучшению самочувствия. Не упустите шанс порадовать себя и близких!

    Источник: IFEELGOOD

    Лента новостей