Приготовление быстрых и сытных блюд стало настоящим искусством, особенно когда речь идет о сочетании простых ингредиентов, которые всегда под рукой. В этом рецепте используется не только курица, но и разнообразные крупы, от риса до кускуса, что позволит каждому выбрать по своему вкусу. Также не забывайте, что можно экспериментировать и с овощами, добавляя сушеную фасоль для постного варианта, сообщает источник.
Основные этапы готовки
Для начала, кусочки курицы следует обжарить в глубоком сотейнике до состояния полуготовности. Если вам больше нравится тушеная курица, этот вариант также идеально подойдет. После этого в сковороду добавляются замороженные овощи. Мексиканская смесь, состоящая из горошка, кукурузы, моркови и болгарского перца, станет отличным компаньоном, но можно использовать и любые другие по вашему желанию. Важно, чтобы это сочетание простых овощей дополнило вкус основного блюда.
Заключительные штрихи
После того, как овощи немного обжарились с курицей (приблизительно 5-7 минут), можно добавить макароны и залить все бульоном (или обычной водой). Тушите под крышкой в течение 5 минут, затем перемешайте, добавьте соль и немного черного перца, после чего оставьте под крышкой еще на 2-3 минуты. После снятия с огня дайте постоять несколько минут, чтобы все ароматы соединились, и удивите своих близких отличным ужином на столе.
Ингредиенты
- Бедра куриные - 700 г
- Макароны PastaMania - 300 г
- Смесь замороженных овощей - 300 г
- Бульон (или вода) - 500 мл
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Дайте толчок вашей кулинарной фантазии и не забывайте, что для создания великолепного вкуса нужно лишь немного любви и воображения!
